Depuis plus de quarante ans le Châteauappartient à la famille Beaumartin. Cette superbe demeure féodale du XIIe reconstruite sous Louis XIV, lui vaut le surnom de "Petit Versailles". Le vignoble s'étend sur 58 hectares de vignes situés sur un superbe terroir. Il s'agit de plusieurs coteaux argilo-calcaires situés sur les hauts de Saint-Emilion et profitant d'un excellent ensoleillement. Les vendanges manuelles sont effectuées en fonction de la maturité desraisins, parcelle par parcelle. La vinificationpratiquée en petites cuves permet d'isoler chaque lot de raisin et d'affiner la complémentarité des terroirs. Les cuvaisonssont longues et très surveillées, le vin vieillit ensuite en barriques durant 12 mois. Beaucoup de précautions et de soins apportés aux différentes étapes de l'élaboration du vin permettent d'obtenir une très haute qualité.
Le vin est d'une belle robe d'un rouge sombre et profond. On note des arômesd'épices et de fruits noirs, en bouche, l'attaque est puissante et volumineuse, le vin est très élégant avec des tanins mûrs et fins, la finale est persistante, avec un très beau potentiel de vieillissement.
Adresse :
Nom du propriétaire : Famille Beaumartin
Nom du responsable : Famille Beaumartin
Adresse : Saint-Christophe-des-Bardes 33330 Saint-Emilion
Téléphone : 05 57 24 77 28
Télécopie : 05 57 24 63 65
E-Mail :
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/chateaularoque
Site personnel : www.chateau-laroque.com
