Classement : les Côtes de Bordeaux qui comptent

COTES DE BORDEAUX CADILLAC CHÂTEAU CAILLAVET

Dès l’arrivée au Château, on sent la force de la présence féminine. Oui, cettehistoire est celle d’une femme, Léontine de Caillavet. Epouse d’un riche armateur bordelais, qui construisait des frégates pour l’Empereur de Russie et pour la France, elle a marqué l’histoire duChâteau par sa romance passionnée avec Anatole France, Prix Nobel de Littérature. Egérie de l’homme de lettre, elle a inspiré deux de ses ouvrages Thaïs et Le lys Rouge. Son salon littéraire parisien accueillait d’illustres écrivains, philosophes, hommes politiques et artistes du moment tels… Pierre et Marie Curie, Marcel Proust, Sarah Bernhardt, Georges Clémenceau, Jean Jaurès … Le domaine d’un seul tenant s’étend sur 54 ha. Il se situe à Capian, à 8 km de la Garonne, et 20 km de Bordeaux. Le domaine est conduit selon le principe de l’agriculture raisonnée. Le Château de Caillavet 1ères côtes de Bordeaux Cuvée Arman 2007 présente des tanins soyeux, un bouquet ample (violette, pruneau) et une bouche harmonieuse. Adresse : Nom du propriétaire : Bestheim & Châteaux Nom du responsable : Thierry SCHOEPFER -Directeur Général Adresse : 3, rue du Général de Gaulle 68630 Bennwihr Téléphone : 03 89 49 09 29 Télécopie : 03 89 49 09 20 E-Mail : chateaudecaillavet@vinsdusiecle.com Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/chateaudecaillavet Site personnel : www.bestheim.com Accorder ce vin avec le plat idéal dans IdéeVins

PREMIERES COTES-DE-BLAYE CHATEAU PONT LES MOINES

Propriété familiale depuis quatre générations, le Château Pont Les Moines est situé au nord deBordeaux, dans la région du Blayais, et s’étend sur la commune de Civrac de Blaye. Vignoble d’une superficie de 29 ha, sur sol argilo-calcaire, où les vignes ont une moyenne d’âge de 15 ans. Un encépagement classique de cette région (70%Merlot, 30% Cabernet-Sauvignon), qui produit des vins colorés,charpentés et ronds en bouche. Lavinification est traditionnelle, avec des cuvaisons longues et un élevage en cuves durant 14 mois. Cela donne ce Premières-Côtes-de-Blaye rouge 2007, une réussite, derobe intense, au nez persistant, corséet dense, très équilibré en bouche. Le 2006, de couleur intense, au nezde fruits noirs (cassis, mûre), avec des tanins très équilibrés, est un vin qui poursuit son évolution. Très joli Bordeaux blanc Sauvignon Château Pont les Moines 2009, aux arômes floraux et fruités, harmonieux, subtil et puissant à la fois, bien représentatif de ce grand millésime. Découvrez également les vins de leur autre propriété, le Château Bran de Compostelle. Le bordeaux supérieur cuvée Louisa 2008, élevé en fûts dechêne 12 mois, dont 1/3 de barriques neuves, vinification traditionnelle avec cuvaison longue (vignes de 25 ans en moyenne, 65% Merlot et 35% Cabernet-Sauvignon, sur sol argilo-calcaire) est charnu, épicé, aux taninsconcentrés, tout en bouche, avec des nuances de mûre et de fumé, de très bonne évolution. Le 2007, charpenté mais très élégant, de robe intense, aux nuances de vanille et de cassis, est bien corsé, concentré au nez comme en bouche, très équilibré. Le 2006 est savoureux, de très bonne base tannique,gras, très équilibré, riche et charnu, au nez dominé par le cassis mûr et le fumé. Le rapport qualité-prix-plaisir évite toute hésitation. Adresse : Nom du propriétaire : Delphine Barrat Nom du responsable : Eric Barrat, Vignobles Gagne et Barrat Adresse : La Maçonne 33760 Frontenac Téléphone : 05 56 23 98 50 Télécopie : 05 56 23 98 50 E-Mail : chateaupontlesmoines@vinsdusiecle.com Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/chateaupontlesmoines Accorder ce vin avec le plat idéal dans IdéeVins

CLASSEMENT COTES-DE-BORDEAUX Partagez cet article IMPORTANT : pour mieux comprendre les Classements Accédez directement aux commentaires de dégustation en cliquant sur le nom (en rouge) PREMIERS GRANDS VINS CLASSES COTES-DE-BOURG CLOS DU NOTAIRE GRISSAC HAUT-MACO MOULIN VIEUX COLBERT HAUT-MOUSSEAU PUY D'AMOUR* TOUR DE COLIN CROUTE-CHARLUS GRAND-MAISON PREMIERES-COTES DE-BORDEAUX BRETHOUS GENISSON JUGE RICAUD BAVOLIER MELIN PAYRE ANNICHE (MALLIÉ CHANTE L'OISEAU) COTES-DE-CASTILLON CASTEGENS PUYFROMAGE (Côtes de Franc) ARTHUS HAUT-BEYNAT PREMIERES-COTES DE-BLAYE BERTHENON CANTINOT HAUT-BOURCIER LARRAT PONT LES MOINES VALENTIN HAIE LAGARDE DEUXIEMES GRANDS VINS CLASSES COTES-DE-BOURG L'HOSPITAL* REYNAUD* ROUSSET (BARBE) LA CROIX-DAVIDS (MONTEBERIOT) PLAISANCE ROUSSELLE TOURS SEGUY LA TUILIÈRE LE BREUIL VIAUD PREMIERES-COTES DE-BORDEAUX BRANA LAMOTHE de HAUX (MONS LA GRAVEYRE*) PIC FARIZEAU (GRIMONT) LES HAUTS DE PALETTE PLASSAN (BARREYRE) LA CROIX BOUEY FRACHET LAGRANGE* LESTIAC MAZETIER (MONTGAILLARD) PENEAU COTES-DE-CASTILLON BEL-AIR (LA BRANDE) (CLOS VIEUX ROCHERS) CHAINCHON FILLIOL PUY-GARANCE PREMIERES-COTES DE-BLAYE BOTTE* BOURDILLOT MAISON NEUVE (PETIT BOYER) BELLEVUE-GAZIN BERGERE-BRIMAUD GIGOTERIE HAUT-BACON LARDIÈRE* HAUT-COLOMBIER (PETITS-ARNAUDS) TROISIEMES GRANDS VINS CLASSES COTES-DE-BOURG (LES HEAUMES) (MONTAIGUT) PREMIERES-COTES DE-BORDEAUX (FAYAU) JOURDAN CAVE QUINSAC COTES-DE-CASTILLON PREMIERES-COTES DE-BLAYE (LES CHAUMES) (GRAND-BARRAIL*) IMPORTANT : pour mieux comprendre les Classements

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