Bruno DUFEU
Le domaine d'une dizaine d'hectares est conduit depuis quelques années en viticulture raisonnée dans le respect de l'environnement. Le choix a été fait de créer une deuxième structure "le domaine des mains vertes" en viticulture biologique. Goûtez le Bourgueil cuvée Clémence 2008, pur Cabernet franc, Lys de Bronze au concours des vins du Val de Loire 2009, de robe intense, qui associe couleur et matière, au nez complexe à dominante de fruits frais et d'humus, aux tanins soyeux, d'excellente évolution et très abordable (4,50 €). Le Bourgueil cuvée Grand Mont 2007, médaille d'Argent au concours général Agricole Paris 2009, une sélection de vieilles vignes de Cabernet franc (plus de 50 ans), et une vinification plus longue donne ce vin au nez de cassis mûr, charnu, de robe pourpre soutenu, rond et intense en bouche, aux tanins mûrs et fermes à la fois (5 €). Aucune hésitation.Les Neusaies
37140 Benais
Tél. : 02 47 97 76 53
Fax : 02 47 97 76 53
Email : brunodufeu@wanadoo.fr
www.domainebrunodufeu.com
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